মূল বিষয়বস্তুতে যান
ইন্টেরিয়র ডিজাইন · ব্যবসা ও বাণিজ্যিক

অনলাইনে রেস্তোরাঁর ফ্লোর প্ল্যান: খাবারের হল আর আসন ডিজাইন

রেস্তোরাঁর লেআউট আসনসংখ্যার সঙ্গে আরাম আর মসৃণ পরিবেশনের ভারসাম্য রাখে। রান্নাঘর, বার আর সার্ভিস স্টেশন পরিকল্পনা করুন, তারপর টেবিল আর ঘরের পরিবেশ সাজান।

রেস্তোরাঁ: ডিজাইনের উদাহরণ

এখানে যা করতে পারেন

  • দুজন ও চারজনের টেবিল, বুথ আর লম্বা বেঞ্চ সাজান
  • বার, হোস্ট স্ট্যান্ড আর সার্ভিস স্টেশন পরিকল্পনা করুন
  • আসন গুনুন আর পথের চওড়া যাচাই করুন
  • আলো, উপকরণ আর রং দিয়ে পরিবেশ তৈরি করুন

সাধারণ মাপ ও পরামর্শ

  • শিল্পের তথ্য অনুযায়ী ফাইন ডাইনিংয়ে প্রতি আসনে প্রায় ১.৭–১.৯ বর্গমিটার (১৮–২০ বর্গফুট) আর ফুল সার্ভিসে প্রায় ১.১–১.৪ বর্গমিটার (১২–১৫ বর্গফুট), পথসহ।
  • প্রচলিত ভাগ প্রায় ৬০% খাবারের হল আর ৪০% রান্নাঘর, স্টোরেজ ও প্রস্তুতি।
  • মূল পরিবেশনের পথ প্রায় ১২০ সেমি (৪৮ ইঞ্চি) আর অন্য পথ অন্তত ৯০ সেমি (৩৬ ইঞ্চি) রাখুন।
  • দুজনের টেবিল প্রায়ই ৬০–৭৫ সেমি (২৪–৩০ ইঞ্চি) বর্গাকার; বুথে প্রায় ৪৫–৫০ সেমি (১৮–২০ ইঞ্চি) আসনের গভীরতা লাগে।
  • আসনসংখ্যা চূড়ান্ত করার আগে সর্বোচ্চ ধারণক্ষমতা আর জরুরি নির্গমনের নিয়ম স্থানীয় কর্তৃপক্ষের কাছে যাচাই করুন।

প্রচলিত পরিকল্পনা নির্দেশিকা, বিল্ডিং কোডের শর্ত নয়। ঘর মাপুন ও স্থানীয় নিয়ম দেখুন।

প্রস্তাবিত স্টাইল

  • ভূমধ্যসাগরীয়
  • ইন্ডাস্ট্রিয়াল
  • আর্ট ডেকো
  • গ্রামীণ
  • বিলাসবহুল
গাইড পড়ুনছোট রেস্তোরাঁ বা ফাস্ট-ফুডের লেআউট: আসনপ্রতি জায়গা, জোন ও চলাচল

এই জায়গা নিয়ে প্রশ্ন

আমার রেস্তোরাঁয় কয়টি আসন হতে পারে?

খাবারের জায়গাকে আপনার ধরনের প্রতি আসনের জায়গা দিয়ে ভাগ করুন, যেমন ক্যাজুয়াল ডাইনিংয়ে ১.৩ বর্গমিটার। আইনি সীমা স্থানীয় অগ্নি ও ধারণক্ষমতার নিয়মের উপর নির্ভর করে।

বিভিন্ন টেবিলের সমন্বয় কি পরিকল্পনা করা যায়?

হ্যাঁ। ডিজাইনের কপি করুন আর বেশি দুজনের টেবিলওয়ালা লেআউটকে বেশি বুথ ও বড় টেবিলওয়ালা লেআউটের সঙ্গে তুলনা করুন।

রেস্তোরাঁর টেমপ্লেট আছে?

আছে। তৈরি রেস্তোরাঁ টেমপ্লেট থেকে শুরু করে মাপ, অংশ আর স্টাইল বদলান।

রেস্তোরাঁ

রুম প্ল্যানার, টেমপ্লেট ও 3D বিনামূল্যে। AI রিডিজাইন আপনার ব্যালান্সের ক্রেডিট ব্যবহার করে।

রেস্তোরাঁর ডিজাইন শুরু করুন