Bir mutfağı planlamak için odayı ölçün ve sabit noktaları (su, gider, gaz, pencere ve kapılar) işaretleyin, genişliğe uyan bir yerleşim seçin (tek duvar, paralel, L, U, ada veya yarım ada), önce eviye, ocak ve buzdolabını yerleştirin, sonra dolaplarla tamamlayın. Koridorları kontrol edin: NKBA tek kişi için en az 107 cm, iki kişi için 122 cm önerir.
Öne çıkanlar
- Önce sabit noktaların etrafında planlayın: su ve gider, ocak için gaz veya elektrik, aspiratör kanalı, pencere ve kapılar.
- Avrupa alt dolapları yaklaşık 60 cm derin ve tezgâh 85–95 cm yüksektir (EN 1116); ABD'de 24 in derin ve 36 in yüksek.
- NKBA yönergeleri: tek kişi için 107 cm (42 in), iki kişi için 122 cm (48 in) çalışma koridoru, geçiş yolu en az 91 cm.
- Eviye–ocak–buzdolabı üçgenini kompakt tutun: her kenar 1,2–2,7 m, toplam en fazla 7,9 m.
- Ada her yanında koridor ister; pratikte oda en az yaklaşık 3,6 m genişlikte olmalıdır.
Dolaplardan değil, odadan başlayın
Hataların çoğu tek bir dolap seçilmeden önce yapılır: 30 cm dar bir odaya konan ada, giderden uzak bir eviye ya da duvara çarpan buzdolabı kapağı. İşe yarayan bir yerleşim sabit noktalardan ve insanların hareket etmek için ihtiyaç duyduğu alandan başlar.
- Odayı ölçün Her duvarı tezgâh yüksekliğinde, tavan yüksekliğini, pencere ve kapıların yerini ve ölçüsünü ölçün. Radyatörleri, kolonları ve duvar içi boruları not edin.
- Sabit noktaları işaretleyin Su ve gider, gaz veya ocak prizi ve aspiratör kanalının güzergâhı. Taşınabilirler ama bu çoğu zaman tadilatın en pahalı kısmıdır.
- Bir yerleşim seçin Oda genişliğine göre seçin (tabloya bakın). Genişlik iki duvarın, U'nun veya adanın sığıp sığmayacağını belirler.
- Büyük üçlüyü yerleştirin Önce eviye, ocak ve buzdolabı, yanlarında tezgâh alanıyla. Gerisi onların etrafında düzenlenir.
- Tamamlayın ve alanı kontrol edin Alt, üst ve boy dolaplarını ekleyin, renkleri düşünmeden önce her koridoru, açılan kapıyı ve cihaz kapağını kontrol edin.
Altı mutfak yerleşimi ve gerektirdikleri genişlik
Genişlikler yaklaşıktır: yaklaşık 60 cm alt dolaplar artı NKBA koridor yönergeleri. Her zaman kendi planınızı kontrol edin.
| Yerleşim | Uygun olduğu yer | Yakl. genişlik | Dikkat |
|---|---|---|---|
| Tek duvar | Stüdyo daireler, dar odalar, açık planlar | Geçiş dahil yakl. 1,8 m | Az tezgâh; masa veya servis arabası ekleyin |
| Paralel | Dar odalar, tek aşçı | Yakl. 2,3–2,4 m | Koridordan geçen trafik |
| L mutfak | Kare odalar, açık planlar | Yakl. 2,4 × 2,4 m | Ölü köşe dolabı; köşe çözümü kullanın |
| U mutfak | Bol depolama ve tezgâh | Yakl. 2,7–3 m | Sıkışık hissettirebilir; bir taraftaki üst dolapları atlayın |
| Adalı mutfak | Büyük odalar, sosyal yemek pişirme | Yakl. 3,6 m veya daha fazla | Adanın her yanında koridor |
| Yarım ada | Ada sığmadığında | Yakl. 2,7 m | Bir tarafı kapatır; girişi açık tutun |
Standart dolap ölçüleri: Avrupa ve ABD
Mutfak mobilyaları farklı modül sistemlerini izler. Avrupa'da EN 1116 dolap ve ankastre cihaz ölçülerini uyumlu hale getirir; standardın bir özeti 850, 900 ve 950 mm tezgâh yükseklikleri ve en az 600 mm tezgâh derinliği verir. ABD'de alt dolaplar 24 in derinliktedir, tezgâh 36 in'dir ve genişlikler 3 inçlik adımlarla artar.
| Öğe | Avrupa (metrik) | ABD (imperial) |
|---|---|---|
| Alt dolap derinliği | Yakl. 60 cm (tezgâh en az 60 cm) | 24 in (61 cm), tezgâh yakl. 25 in |
| Tezgâh yüksekliği | 85, 90 veya 95 cm (EN 1116) | 36 in (91 cm) |
| Alt dolap genişlikleri | Genellikle 40, 50, 60 ve 90 cm | 3 in adımlarla 9–36 in |
| Üst dolap derinliği | 31–40 cm (EN 1116) | 12 in (30 cm) |
| Tezgâh–üst dolap arası | En az 45 cm; 50–60 cm yaygın | Yakl. 18 in (46 cm) |
| Boy dolapları | Yakl. 200–220 cm | 84, 90 veya 96 in |
Mutfağı rahat kılan mesafeler
NKBA yönergeleri Kuzey Amerika'da en yaygın kullanılan tasarım kurallarıdır ve her yerde iyi bir referanstır. Bunlar öneridir, yapı yönetmeliği değildir.
- Çalışma koridoru: tek kişi için en az 107 cm (42 in), iki kişi için 122 cm (48 in).
- Çalışma alanı olmayan geçiş yolu: en az 91 cm (36 in).
- Eviye, ocak ve buzdolabı arasındaki çalışma üçgeni: her kenar 1,2–2,7 m, toplam en fazla 7,9 m, arada boy dolabı olmadan.
- Bulaşık makinesi: ana eviye kenarından 91 cm içinde, açık kapağın yanında duracak yerle.
- Bırakma alanı: buzdolabının yanında ve ocağın iki yanında, sıcak tencereler ve alışveriş torbaları için.
- Tezgâhta oturma: kişi başı yaklaşık 61 cm genişlik; arkasında kimse geçmiyorsa yaklaşık 81 cm, geçiş varsa 112 cm'ye kadar.
Ada mı, ada yok mu?
Adaya âşık olmadan önce hesaplayın: 60 cm dolap, 107 cm koridor, yaklaşık 90 cm ada ve yine 107 cm koridor toplamda yaklaşık 3,6 m genişlik eder. Oda daha darsa, yarım ada veya dar bir masa genellikle sıkışık koridorlu bir adadan daha iyi çalışır.
Sipariş vermeden önce yerleşimi 3D'de test edin
ArchHomeAI'da mutfak alanını açın, ölçüleri girin ve dolap dizilerini, adayı ve cihazları gerçek ölçüde yerleştirin. Ücretsiz 2D ve 3D tasarım koridor genişliklerini ve açılan kapıları gösterir; yerleşim işe yaradığında 3D modelde kapak ve tezgâhları deneyin ya da mevcut mutfağınızın fotoğrafını yükleyin. Bütçe için mutfak tadilatı maliyeti rehberimizi okuyun.
Mutfağınızı gerçek ölçüde planlayın Ölçüleri girin, bir yerleşim seçin ve her koridoru 2D ve 3D'de kontrol edin. Tasarlamak ücretsizdir. Mutfak planlayıcıyı aç
Sıkça sorulan sorular
En verimli mutfak yerleşimi hangisidir?
Tek aşçı için paralel veya L mutfak eviye, ocak ve buzdolabını birbirine yakın tutar. Büyük odalarda ada tezgâh ve oturma alanı ekler, ama yalnızca her koridor yaklaşık 107 cm veya daha genişse.
İki tezgâh arasında ne kadar boşluk olmalı?
NKBA, tek kişi yemek pişirirken en az 107 cm (42 in), iki kişi için 122 cm (48 in) önerir. Yaklaşık 1 m'nin altında biri geçerken bulaşık makinesini ve fırını açmak zorlaşır.
Standart mutfak tezgâhı yüksekliği nedir?
ABD'de 36 in (91 cm). Avrupa'da EN 1116 85, 90 ve 95 cm verir; en yaygını 90 cm'dir, uzun boylular genellikle 95 cm seçer.
Çalışma üçgeni hâlâ geçerli mi?
Evet, kural olarak değil kontrol olarak. Eviye, ocak ve buzdolabının yakın olması adım kazandırır, ama modern mutfaklar hazırlık, fırınlama, kahve ve temizlik bölgeleri de planlar.
Kaynaklar
Bu rehberi nasıl hazırladık: her rakam sonda listelenen kaynaklardan alınmış ve Eylül 2026'da kontrol edilmiştir. Fiyatlar şehre, şartnameye ve yıla göre değişir.
- Kitchen Planning Guidelines with Access Standards — National Kitchen & Bath Association (NKBA)
- EN 1116 Kitchen furniture: coordinating sizes for kitchen furniture and kitchen appliances — BSI Knowledge
- UNI EN 1116: coordinating sizes for kitchen furniture (summary) — CATAS