کچن پلان کرنے کے لیے کمرہ ناپیں اور مستقل پوائنٹس (پانی، نکاسی، گیس، کھڑکی اور دروازے) نشان زد کریں، کمرے کی چوڑائی کے مطابق ترتیب چنیں (ایک دیوار، گیلی، ایل، یو، آئی لینڈ یا جزیرہ نما)، پہلے سنک، چولہا اور فریج رکھیں اور پھر کیبنٹ سے مکمل کریں۔ راستے چیک کریں: NKBA ایک باورچی کے لیے کم از کم 107 سینٹی میٹر اور دو کے لیے 122 سینٹی میٹر تجویز کرتی ہے۔
اہم نکات
- پہلے مستقل پوائنٹس کے گرد پلان کریں: پانی اور نکاسی، چولہے کے لیے گیس یا بجلی، ہڈ کی نالی، کھڑکیاں اور دروازے۔
- یورپی نچلے کیبنٹ تقریباً 60 سینٹی میٹر گہرے اور کاؤنٹر 85–95 سینٹی میٹر اونچا (EN 1116)؛ امریکہ میں 24 انچ گہرے اور 36 انچ اونچے۔
- NKBA ہدایات: ایک فرد کے لیے 107 سینٹی میٹر (42 انچ) اور دو کے لیے 122 سینٹی میٹر (48 انچ) کا ورک راستہ، گزرگاہ کم از کم 91 سینٹی میٹر۔
- سنک، چولہے اور فریج کا مثلث مختصر رکھیں: ہر طرف 1.2–2.7 میٹر، کل زیادہ سے زیادہ 7.9 میٹر۔
- آئی لینڈ کو ہر طرف راستہ چاہیے؛ عملی طور پر کمرہ کم از کم تقریباً 3.6 میٹر چوڑا ہونا چاہیے۔
کیبنٹ سے نہیں، کمرے سے شروع کریں
زیادہ تر غلطیاں کوئی کیبنٹ چننے سے پہلے ہوتی ہیں: ایسے کمرے میں آئی لینڈ جو 30 سینٹی میٹر تنگ ہو، نکاسی سے دور سنک یا دیوار سے ٹکراتا فریج کا دروازہ۔ کامیاب ترتیب مستقل پوائنٹس اور لوگوں کی چلنے پھرنے کی ضرورت سے شروع ہوتی ہے۔
- کمرہ ناپیں ہر دیوار کاؤنٹر کی اونچائی پر، چھت کی اونچائی اور کھڑکیوں اور دروازوں کی جگہ اور سائز ناپیں۔ ستون، ریڈی ایٹر اور دیوار میں پائپ نوٹ کریں۔
- مستقل پوائنٹس نشان زد کریں پانی اور نکاسی، گیس یا چولہے کا ساکٹ اور ہڈ کی نالی کا راستہ۔ انہیں ہٹایا جا سکتا ہے مگر یہ اکثر مرمت کا سب سے مہنگا حصہ ہوتا ہے۔
- ترتیب چنیں کمرے کی چوڑائی کے مطابق چنیں (جدول دیکھیں)۔ چوڑائی طے کرتی ہے کہ دو دیواریں، یو یا آئی لینڈ آ سکتا ہے یا نہیں۔
- تین بڑی چیزیں رکھیں پہلے سنک، چولہا اور فریج، ساتھ کاؤنٹر کی جگہ۔ باقی سب ان کے گرد ترتیب پاتا ہے۔
- مکمل کریں اور جگہ چیک کریں نچلے، دیواری اور لمبے کیبنٹ شامل کریں اور رنگوں سے پہلے ہر راستہ، کھلتا دروازہ اور آلات کے دروازے چیک کریں۔
کچن کی چھ ترتیبیں اور ان کی درکار چوڑائی
چوڑائیاں تخمینی ہیں: تقریباً 60 سینٹی میٹر کے نچلے کیبنٹ اور NKBA کی راستوں کی ہدایات۔ ہمیشہ اپنا پلان چیک کریں۔
| ترتیب | کس کے لیے موزوں | تخمینی چوڑائی | دھیان رکھیں |
|---|---|---|---|
| ایک دیوار | اسٹوڈیو، تنگ کمرے، کھلی ترتیب | راستے سمیت تقریباً 1.8 میٹر | کم کاؤنٹر؛ میز یا ٹرالی شامل کریں |
| گیلی (متوازی) | تنگ کمرے، ایک باورچی | تقریباً 2.3–2.4 میٹر | راستے سے گزرنے والی آمد و رفت |
| ایل شکل | مربع کمرے، کھلی ترتیب | تقریباً 2.4 × 2.4 میٹر | مردہ کونا؛ کارنر حل استعمال کریں |
| یو شکل | زیادہ اسٹوریج اور کاؤنٹر | تقریباً 2.7–3 میٹر | تنگ لگ سکتا ہے؛ ایک طرف دیواری کیبنٹ چھوڑ دیں |
| آئی لینڈ والا | بڑے کمرے، مل کر کھانا پکانا | تقریباً 3.6 میٹر یا زیادہ | آئی لینڈ کے ہر طرف راستہ |
| جزیرہ نما | جب آئی لینڈ نہ آئے | تقریباً 2.7 میٹر | ایک طرف بند کرتا ہے؛ داخلہ کھلا رکھیں |
معیاری کیبنٹ سائز: یورپ اور امریکہ
کچن فرنیچر مختلف ماڈیولر نظاموں پر چلتا ہے۔ یورپ میں EN 1116 کیبنٹ اور بلٹ اِن آلات کے سائز ہم آہنگ کرتا ہے؛ معیار کا خلاصہ کاؤنٹر کی اونچائی 850، 900 اور 950 ملی میٹر اور کم از کم 600 ملی میٹر گہرائی بتاتا ہے۔ امریکہ میں نچلے کیبنٹ 24 انچ گہرے اور کاؤنٹر 36 انچ پر ہوتا ہے، اور چوڑائیاں 3 انچ کے قدموں میں بڑھتی ہیں۔
| حصہ | یورپ (میٹرک) | امریکہ (انچ) |
|---|---|---|
| نچلے کیبنٹ کی گہرائی | تقریباً 60 سینٹی میٹر (کاؤنٹر کم از کم 60 سینٹی میٹر) | 24 انچ (61 سینٹی میٹر)، کاؤنٹر تقریباً 25 انچ |
| کاؤنٹر کی اونچائی | 85، 90 یا 95 سینٹی میٹر (EN 1116) | 36 انچ (91 سینٹی میٹر) |
| نچلے کیبنٹ کی چوڑائیاں | اکثر 40، 50، 60 اور 90 سینٹی میٹر | 3 انچ کے قدموں میں 9–36 انچ |
| دیواری کیبنٹ کی گہرائی | 31–40 سینٹی میٹر (EN 1116) | 12 انچ (30 سینٹی میٹر) |
| کاؤنٹر سے دیواری کیبنٹ تک | کم از کم 45 سینٹی میٹر؛ عام طور پر 50–60 سینٹی میٹر | تقریباً 18 انچ (46 سینٹی میٹر) |
| لمبے کیبنٹ | تقریباً 200–220 سینٹی میٹر | 84، 90 یا 96 انچ |
وہ فاصلے جو کچن کو آرام دہ بناتے ہیں
NKBA ہدایات شمالی امریکہ میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے ڈیزائن اصول ہیں اور ہر جگہ اچھا حوالہ ہیں۔ یہ سفارشات ہیں، بلڈنگ کوڈ نہیں۔
- ورک راستہ: ایک فرد کے لیے کم از کم 107 سینٹی میٹر (42 انچ)، دو کے لیے 122 سینٹی میٹر (48 انچ)۔
- کام کی جگہ کے بغیر گزرگاہ: کم از کم 91 سینٹی میٹر (36 انچ)۔
- سنک، چولہے اور فریج کے درمیان ورک ٹرائینگل: ہر طرف 1.2–2.7 میٹر، کل زیادہ سے زیادہ 7.9 میٹر، درمیان میں لمبا کیبنٹ نہ ہو۔
- ڈش واشر: مرکزی سنک کے کنارے سے 91 سینٹی میٹر کے اندر، کھلے دروازے کے ساتھ کھڑے ہونے کی جگہ کے ساتھ۔
- رکھنے کی جگہ: فریج کے ساتھ اور چولہے کے دونوں طرف، گرم برتنوں اور سودے کے لیے۔
- کاؤنٹر پر بیٹھنا: فی فرد تقریباً 61 سینٹی میٹر چوڑائی؛ پیچھے تقریباً 81 سینٹی میٹر اگر کوئی نہ گزرے اور جہاں لوگ گزریں وہاں 112 سینٹی میٹر تک۔
آئی لینڈ ہو یا نہیں؟
آئی لینڈ پر دل ہارنے سے پہلے حساب کریں: 60 سینٹی میٹر کیبنٹ، 107 سینٹی میٹر راستہ، تقریباً 90 سینٹی میٹر کا آئی لینڈ اور پھر 107 سینٹی میٹر راستہ مل کر تقریباً 3.6 میٹر چوڑائی بنتی ہے۔ اگر کمرہ تنگ ہے تو جزیرہ نما یا پتلی میز عموماً تنگ راستوں والے آئی لینڈ سے بہتر رہتی ہے۔
آرڈر سے پہلے ترتیب تھری ڈی میں آزمائیں
ArchHomeAI میں باورچی خانے کی جگہ کھولیں، پیمائش درج کریں اور کیبنٹ، آئی لینڈ اور آلات اصل سائز میں رکھیں۔ مفت ٹو ڈی اور تھری ڈی ڈیزائن راستوں کی چوڑائی اور دروازوں کا کھلنا دکھاتا ہے؛ ترتیب ٹھیک ہو جائے تو تھری ڈی ماڈل پر دروازے اور کاؤنٹر آزمائیں یا موجودہ کچن کی تصویر اپ لوڈ کریں۔ بجٹ کے لیے ہماری کچن کی مرمت کی لاگت کی گائیڈ پڑھیں۔
اپنا کچن اصل سائز میں پلان کریں پیمائش درج کریں، ترتیب چنیں اور ہر راستہ ٹو ڈی اور تھری ڈی میں چیک کریں۔ ڈیزائن کرنا مفت ہے۔ کچن پلانر کھولیں
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
کچن کی سب سے مؤثر ترتیب کون سی ہے؟
ایک باورچی کے لیے گیلی یا ایل شکل کچن سنک، چولہا اور فریج قریب رکھتا ہے۔ بڑے کمروں میں آئی لینڈ کاؤنٹر اور نشستیں بڑھاتا ہے، بشرطیکہ ہر راستہ تقریباً 107 سینٹی میٹر یا زیادہ چوڑا رہے۔
دو کاؤنٹرز کے درمیان کتنا فاصلہ ہو؟
NKBA ایک فرد کے پکانے پر کم از کم 107 سینٹی میٹر (42 انچ) اور دو کے لیے 122 سینٹی میٹر (48 انچ) تجویز کرتی ہے۔ تقریباً 1 میٹر سے کم پر کسی کے گزرتے وقت ڈش واشر اور اوون کھولنا مشکل ہوتا ہے۔
کچن کاؤنٹر کی معیاری اونچائی کیا ہے؟
امریکہ میں 36 انچ (91 سینٹی میٹر)۔ یورپ میں EN 1116 میں 85، 90 اور 95 سینٹی میٹر درج ہیں؛ 90 سینٹی میٹر سب سے عام ہے اور لمبے لوگ اکثر 95 سینٹی میٹر چنتے ہیں۔
کیا ورک ٹرائینگل اب بھی کارآمد ہے؟
جی ہاں، جانچ کے طور پر، قانون کے طور پر نہیں۔ سنک، چولہا اور فریج قریب ہوں تو قدم بچتے ہیں، مگر جدید کچن تیاری، بیکنگ، کافی اور صفائی کے حصے بھی رکھتے ہیں۔
حوالہ جات
یہ گائیڈ کیسے لکھی گئی: ہر عدد آخر میں دیے گئے حوالوں سے لیا گیا ہے اور ستمبر 2026 میں جانچا گیا۔ قیمتیں شہر، معیار اور سال کے لحاظ سے بدلتی ہیں۔
- Kitchen Planning Guidelines with Access Standards — National Kitchen & Bath Association (NKBA)
- EN 1116 Kitchen furniture: coordinating sizes for kitchen furniture and kitchen appliances — BSI Knowledge
- UNI EN 1116: coordinating sizes for kitchen furniture (summary) — CATAS