Thiết kế quán cà phê online: bố trí mặt bằng quán
Quán cà phê cần quầy pha chế nhanh, dễ thấy và chỗ ngồi cho mọi kiểu khách: espresso nhanh, gặp gỡ lâu và người làm việc với laptop. Hãy bố trí quầy trước, rồi kết hợp các kiểu chỗ ngồi.
Bạn có thể làm gì ở đây
- Bố trí quầy pha chế, tủ trưng bày và điểm nhận đồ uống
- Kết hợp ghế quầy, bàn nhỏ, sofa và bàn dài dùng chung
- Bố trí ổ cắm và đèn cho góc laptop
- Thử phong cách từ Bắc Âu đến công nghiệp
Kích thước thường gặp và mẹo
- Bàn tròn 60 cm (24 in) hợp với hai khách uống cà phê; 70–80 cm (28–32 in) cho bữa ăn nhẹ.
- Quầy bar và quầy cửa sổ thường cao khoảng 105–110 cm (42–43 in) với ghế cao khoảng 75–80 cm (30 in).
- Dành khoảng 60 cm (24 in) chiều dài quầy cho mỗi ghế cao.
- Tách hàng chờ và điểm nhận đồ uống để khách đang đợi không chắn cửa.
- Bố trí ổ cắm gần ghế sát tường nếu muốn khách làm việc với laptop.
Hướng dẫn quy hoạch phổ biến, không phải yêu cầu quy chuẩn. Hãy đo phòng và kiểm tra quy định địa phương.
Phong cách gợi ý
Bắc Âu · Công nghiệp · Boho · Japandi · Mid-century
Không gian liên quan
Câu hỏi về không gian này
Quán cà phê nhỏ nên rộng bao nhiêu?
Nhiều quán nhỏ hoạt động trong 50–100 m² (540–1.080 sq ft). Hãy bố trí quầy và khu phía sau trước, rồi xem vừa bao nhiêu chỗ.
Chỗ ngồi nào mang lại doanh thu nhiều nhất?
Kết hợp chỗ ngồi giúp quán đông khách vào nhiều giờ khác nhau: bàn hai người quay vòng nhanh, còn sofa và bàn chung giữ nhóm khách và người làm việc từ xa lâu hơn.
Tôi có thể thiết kế khu ngồi ngoài trời không?
Có. Thêm khu sân hiên vào mặt bằng hoặc thiết kế như một không gian ban công và sân hiên riêng.
Bố trí nhà hàng nhỏ hoặc cửa hàng thức ăn nhanh: diện tích mỗi chỗ, khu vực và luồng đi