طراحی کافه آنلاین: چیدمان کافه را طراحی کنید
کافه به بار قهوهٔ سریع و پیدا و جا برای هر نوع مهمان نیاز دارد: اسپرسوی سریع، قرارهای طولانی و کار با لپ‌تاپ. اول بار را طراحی کنید و بعد انواع نشیمن را ترکیب کنید.
اینجا چه کارهایی می‌توانید بکنید
- بار قهوه، ویترین و نقطهٔ تحویل را طراحی کنید
- صندلی بار، میزهای کوچک، مبل و میز بلند اشتراکی را ترکیب کنید
- پریز و نور گوشه‌های لپ‌تاپ را طراحی کنید
- سبک‌ها را از اسکاندیناوی تا صنعتی امتحان کنید
اندازه‌های رایج و نکته‌ها
- میزهای گرد ۶۰ سانتی‌متری (۲۴ اینچ) برای دو مهمان با قهوه مناسب‌اند؛ ۷۰–۸۰ سانتی‌متر (۲۸–۳۲ اینچ) برای یک وعدهٔ سبک.
- پیشخوان بار و کنار پنجره اغلب حدود ۱۰۵–۱۱۰ سانتی‌متر (۴۲–۴۳ اینچ) ارتفاع دارند و صندلی‌های بلند حدود ۷۵–۸۰ سانتی‌متر (۳۰ اینچ).
- برای هر صندلی بلند حدود ۶۰ سانتی‌متر (۲۴ اینچ) طول پیشخوان در نظر بگیرید.
- صف و نقطهٔ تحویل را جدا کنید تا مهمان‌های منتظر جلوی در را نگیرند.
- اگر می‌خواهید مهمان‌ها با لپ‌تاپ کار کنند، نزدیک صندلی‌های کنار دیوار پریز بگذارید.
راهنماهای رایج طراحی، نه الزامات مقررات ساختمانی. فضای خود را اندازه بگیرید و قوانین محلی را بررسی کنید.
سبک‌های پیشنهادی
اسکاندیناوی · صنعتی · بوهو · جاپاندی · میدسنچری
فضاهای مرتبط
پرسش‌هایی دربارهٔ این فضا
کافهٔ کوچک چقدر باید بزرگ باشد؟
بسیاری از کافههای کوچک در ۵۰–۱۰۰ متر مربع کار میکنند. اول بار و پشت بار را طراحی کنید و بعد ببینید چند صندلی جا میشود.
کدام صندلیها درآمد بیشتری دارند؟
ترکیب نشیمنها سالن را در ساعتهای مختلف پر نگه میدارد: میزهای دونفره زود خالی و پر میشوند و مبلها و میزهای اشتراکی گروهها و دورکارها را بیشتر نگه میدارند.
میتوانم فضای نشستن بیرون را هم طراحی کنم؟
بله. یک بخش تراس به نقشه اضافه کنید یا آن را بهعنوان فضای جداگانهٔ بالکن و تراس طراحی کنید.
چیدمان رستوران کوچک یا فست‌فود: فضای هر صندلی، بخش‌ها و مسیرها