Plan restauracji online: zaprojektuj salę i miejsca
Układ restauracji łączy liczbę miejsc z wygodą i sprawną obsługą. Zaplanuj kuchnię, bar i stanowiska obsługi, a potem ustaw stoliki i nastrój sali.
Zacznij projektować restaurację
Co możesz tu zrobić
- Ustaw stoliki dwuosobowe, czteroosobowe, boksy i ławy
- Zaplanuj bar, stanowisko hostessy i stanowiska obsługi
- Policz miejsca i sprawdź szerokość przejść
- Zbuduj nastrój światłem, materiałami i kolorami
Typowe wymiary i wskazówki
- Dane branżowe podają ok. 1,7–1,9 m² (18–20 sq ft) na miejsce w fine dining i ok. 1,1–1,4 m² (12–15 sq ft) przy pełnej obsłudze, łącznie z przejściami.
- Typowy podział to ok. 60% sala i 40% kuchnia, magazyn i przygotowalnia.
- Główne przejścia obsługi powinny mieć ok. 120 cm (48 in), a boczne co najmniej 90 cm (36 in).
- Stoliki dwuosobowe mają często 60–75 cm (24–30 in) w kwadracie; boksy wymagają ok. 45–50 cm (18–20 in) głębokości siedziska.
- Przed ustaleniem liczby miejsc sprawdź w lokalnym urzędzie maksymalne obłożenie i wymagania dotyczące wyjść.
Powszechne wytyczne projektowe, nie wymagania przepisów. Zmierz pomieszczenie i sprawdź lokalne zasady.
Polecane style
Śródziemnomorski · Industrialny · Art déco · Rustykalny · Luksusowy
Podobne pomieszczenia
Pytania o to pomieszczenie
Ile miejsc może mieć moja restauracja?
Podziel powierzchnię sali przez powierzchnię na miejsce dla Twojego formatu, np. 1,3 m² (14 sq ft) dla restauracji casual. Prawne maksimum zależy od lokalnych przepisów przeciwpożarowych.
Czy mogę zaplanować różne zestawy stolików?
Tak. Zduplikuj projekt i porównaj układ z większą liczbą stolików dwuosobowych z układem z boksami i dużymi stołami.
Czy macie szablony restauracji?
Tak. Zacznij od gotowego szablonu restauracji i dopasuj wielkość, strefy i styl.
Układ małej restauracji lub lokalu fast food: metraż na miejsce, strefy i przepływ